Ein Steak!
Neulich im mReformhaus, es nannte sich Steak, nein “wie Steak” und paßte gerade noch in meinen Einkaufskorb. Das Heirler “wie Steak” sind zwei Bratstücke die rein optisch irgendwo zwischen einem Hacksteak oder gar einem Rindersteak liegen.
Ausgepackt, eins in der Pfanne fertiggebraten und eins in der Mikrowelle erhitzt. Pur gegessen macht das Heirler “wie Steak” schonmal wirklich keinen schlechten Eindruck. Die Konsistenz und der Biss schmeicheln und der Geschmack liegt nache einem Hacksteak.
Doch so pur überzeugt es nicht ganz, deshalb bekommt das eine Teil eine Beilage aus Kartoffelbrei und eine dunkle Pilzsoße womit sich ein kompletter Gang ergibt und das Mikrowellenstück wandert in ein Brötchen mit Tomate und Zwiebel.
Beide Varianten überzeugen gänzlich. Eben auch hier wieder die Komposition die den Genuß ausmacht. Mit etwas Soße, Kartoffelbrei oder auch anderen Beilagen ist das Heirler “wie Steak” wirklich lecker und bekommt von mir eine gute 2.
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