Kimchi Check 1

Heute habe ich das Kimchi zum ersten Mal versucht.

Es war schon ganz ok obwohl es noch ein wenig braucht. 1, 2 Tage…. Die Würzung verträgt noch etwas Salz und so gebe ich noch 2 TL grobes Meersalz in die gebildete Flüssigkeit. Spannung!

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