Archiv für Kategorie ‘Snack’
Vegan Tolenta!
Eine Tomate und eine Polenta, eine Tolenta! Die Polenta wurde mit gebratenen, pürierten Pfifferlingen, wenig Knoblauch und Soja Cuisine verfeinert. NoEgg zur Bindung dazu und auf einem Backpapier und Backblech mit der Palette auf 2 cm ausgebracht. Etwas schwarzen Sesam obenauf und für 1.5 Stunden bei 160 Grad im Backofen. Die Tomate wurde vorher gehäutet, [...]
In: Allgemein, Backofen, Beilagen, Rezepte, Snack
und noch n Döner
Ahhhh und ich habs jetzt endlich. DER perfekte vegetarische (NICHT vegane) Döner. Es gibt, soweit ich mich erinnere, nur einen Döner mit Fleisch der in der Zeit in der ich noch Fleisch gegessen habe dem hier das Wasser reichen konnte. Also was ist speziell? Nicht viel! Das Vantastic Food Fertigprodukt wird in Butter (vegan: Öl) [...]
In: Essen, Pfanne, Snack · Schlagworte: Döner, Kebap, Veggie Döner
Veggie-Burger Italiano
Simpel, schnell und lecker. Ein Veggie-Burger (vegetarisch aus dem Hause Just Natural) auf einem Süßkartoffelbrot aus Hefeteig mit Süßkartoffeln (wahlweise Kartoffeln und Ahornsirup) mit Tomate, Gurke, Basilikum, Balsamico und ein wenig Habanerosoße. . p
In: Essen, Rezepte, Snack · Schlagworte: Balsamico, Burger, Italienisch, Just-Natural
Vurst Curry Chips
Na wenn schon denn schon, ne Curry wie man sie gerne sieht und ißt. Als Currysoße kam eine Mischung aus Ketchup, ButtRub und Habanerosoße zum Einsatz die natürlich mit ordentlich Curry getopt wurde. Einfach lecker! Sowas brauche ich ein bis zweimal im Monat und dann gibts eben keine Kompromisse, schon gar nicht bei der Vurst. [...]
In: Essen, Snack · Schlagworte: Curry, Helle Bratwurst, Just-Natural, Vurst, Wurst
Süßkartoffelbrot
Bolo de Caco ist ein Süsskartoffelbrot das auf Madeira an jeder Ecke zu bekommen ist. Sogar die Teile aus dem Supermarkt schmecken, aber am Besten sind die vom alten Mütterchen irgendwo am Rand der Landstraße. Die Madeirenser machen das Brot mit einer hellen Art der Süßkartoffel die hier so gut wie nicht zu bekommen ist. [...]
In: Beilagen, Rezepte, Snack · Schlagworte: Baril, Brot, Kräuterbutter, Madeira, Süsskartoffel
Hawaiitoast mal anders
Kennt ihr das noch? Den Hawaiitoast auf schlabrigem GT-Brot mit ner Scheibe Kochschinken und idealerweise eine Scheibe Ananas aus der Dose. N Klecks Ketchup drauf und in den 70ern haben die Leut die Augen zugemacht und von Hawaii geträumt. Naja, ich konnte Ananas aus der Dose noch nie leiden und Schinken? Mit Hawaii verbinde ich [...]
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