Archiv für Kategorie ‘Testessen’
Es Schnitzelt!
Wieder mal ein Versuch und ein Griff in die Convinience-Ecke. Vegetarisches Schnitzel von Natur Gourmet (Orior) kommt mächtig verpackt daher. In die Verpackung wäre locker die 5fache Menge reingegangen, muß das sein? Man fühlt sich etwas an die unter Schutzatmosphäre verpackten toten Tiere erinnert die halbverwest in der Fleischtheke lagern. Ups ich schweife ab. Aufgepackt [...]
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Bappsüß!
Auf der Suche nach dem Kakao stolperte ich erst kürzlich über diesen alpro Produkt die Soya Macchiato von alpro kommt angereichert mit den wichtigsten B-Vitaminen daher und ist vom Geschmack eigentlich extrem gelungen. Wenn da nicht der Zucker wäre. Der Soyadrink schmeckt derart süß das man ihn eigentlich nur wegschütten kann. Wird hier direkt mit [...]
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Mayo pleaze!
Noch nie war ich ein großer Freund von Mayo aber hey, zu Pommes Rot / Weiß und zu ner Veggie Curry Rot / Weiß muß das eben sein. In der letzten Lieferung, einer bunten Sammlung an Glässern, Tüten und Päckchen war auch diese Mayo hier dabei. Die Mayonaise der Manufaktur Bio Starck. Wie gesagt, sonst [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Manufaktur, Mayonaise, Starck
Schweinereien!
Das war gewagt und ich hab mich lange gestreubt dieses Produkt zu versuchen. Vantastic Foods Kochschinken Kommt als Wurst oder Rolle daher und ist ziemlich fest. Ausgepackt riecht man ein leichtes Pöckelaroma und diese Säure/Süße die man von einem tierischen Kochschinken gewohnt sind. Nachdem man ja selbst in der Welt der Fleischesser sich nicht sicher [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Kochschinken, Vantastic Foods
Little V BBQ
Hühnerschlegel mit Zuckerrohrknochen – wie genial. Die Produkte von Vantastic Foods begeistern mich ja schon seit dem ersten Kontakt, aber das setzt dem Ganzen das i-Tüpfelchen auf. Der BBQer würde nun Lollipops sagen. Keine AHnung warum ich die jetzt erst versuche. Dazu ein Vantastic Pfeffersteak ein Maiskuchen, gegrillte Zucchini und eine schnelle aber leckere, selbstgemachte [...]
In: Essen, Grill, HotSauce, Rezepte, Testessen · Schlagworte: BBQ, Hühnerschlegel, Lollies, Steak, Vantastic Foods
Zipfel!
Nein nein wir sind nicht bei den Schtis (Top Spiellfilm – empfehlenswert). Mit Zipfel meine ich hier den Wurstzipfel der mir heute über den Weg lief. Berief Soja Fit nach Art Schinkenwurst. Sieht einer Schinkenwurst absolut gleich inkl. metallenem Wurstzipfelverschluß der definitiv nicht sein müßte, aber egal. Man soll vegetarische Vurstprodukte ja nicht pur versuchen [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Berief, Schinkenwurst
Ein Steak!
Neulich im mReformhaus, es nannte sich Steak, nein “wie Steak” und paßte gerade noch in meinen Einkaufskorb. Das Heirler “wie Steak” sind zwei Bratstücke die rein optisch irgendwo zwischen einem Hacksteak oder gar einem Rindersteak liegen. Ausgepackt, eins in der Pfanne fertiggebraten und eins in der Mikrowelle erhitzt. Pur gegessen macht das Heirler “wie Steak” [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Hack, Heirler, Steak, wie Steak
Vegan Jerky!
Da wagen die sich aber an was ran die Mädels und Jungs von Vantastic Foods. Beef Jerky ist ein Klassiker der afrikanischen Küche. Bultong ist der erste Name den das getrocknete Rindfleisch hatte. Fast jede menschliche Gruppierung hatte früher ihr Bultong – ihr getrocknetes Fleisch. Beef Jerky ist die US-amerikanische Variante und der Varianten gibt [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Beef, Jerky, Vantastic Foods
Alles hat ein Ende…..
nur die Wurst hat zwei? Das bezieht sich definitiv auch auf Schnittwurst, zumindest vegane Schnittwurst. Das zweite Ende findet die Wurst nämlich im Mülleimner. Ok ich hab ein wenig zuviel voraus genommen. Zwei Aufschnitt-Kandidaten kamen heute per Paketpost an, Heirler “Wie feine Lyoner” und Viana “Velami”. Zwei ganz unterschiedliche Geschmacksrichtungen aber beide zielen ganz klar [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Aufschnitt, Heirler, Lyoner, Velami, Viana, Wurst
Kaffee schwarz!
Ein weiterer Versuch auf der Suche nach DEM Ersatz für einen eingeschworenen Latte Trinker. Also Kaffee mit Milch. Ich habe ja bereits diverses versucht und mich nun dazu hinreisen lassen ein “echtes” Alternativprodukt zu testen. Der Soyatoo Coffee Creamer. Erinnert mich vom Namen und Aufmachunge sehr an die diversen Creamer die es in Pulverform gibt. [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Creamer, Kondensmilch, Milch, Soyatoo
Hafer oder Soja?
Die Milch machts ja nicht wirklich wenn man den Studien der diversen anerkannten Wissenschaftler sowie Universitäten Glauben schenken darf. Die Milchindustrie hat hier nur platte Werbebotschaften die keinerlei Aussage entgegenzusetzen. Aber bei einem sind sich viele einig – ich auch, Milch schmeckt eben saugut. Ich rede von der Milch kühl im Glas, im Müsli oder [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Grano Vita, Haferdrink, Hafersahne, Oatly, Sahne, Sojadrink, Vitaquell
Korea Lust
Die letzten Tage hatten wir das Glück in einem koreanischen Restaurant in Freiburg zu essen. Sehr sehr lecker. Das hab ich zum Anreiz genommen heute einmal wieder in die asiatischeh Richtung, vegan zu kochen. Rote Linsensuppe Eine kleingeschnittene Zwiebel sowie eine Zehe kleingeschnittener Knoblauch, einen Teelöffel kleingeschnittener Ingwer in etwas Sesamöl andünsten. 1 gut gewaschene [...]
In: Essen, Marinade, Pfanne, SuppenSoßen, Testessen · Schlagworte: Allpro, Curry, Korea, Reis, Rettich, Vantastic Foods
Antipasti / Antipasto
Ich zitiere aus Wikipedia: Antipasto (italienisch für „vor der Mahlzeit“) ist die italienische Bezeichnung für Vorspeise. Die Antipasti der italienischen Küche bestehen aus kleinen, meist kalt servierten Gerichten als Auftakt eines mehrgängigen Menüs. Typisch sind luftgetrockneter Aufschnitt wie Schinken oder Salami, begleitet von gebratenem, in Olivenöl eingelegtem Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Paprika, Pilzen oder frischem [...]
In: Restaurants, Testessen, Unterwegs · Schlagworte: Antipasti, Antipasto, Fellbach, Pizzeria, Ristorante ELisa
Ketchup regelt!
Habe ein Probiererle im letzten Pakerl von alles-vegetarisch gefunden. Soja Schnitzel Wiener Art von Provamel. Oha ein Schnitzel mit Panade also. Als erstes positiv, die Angaben zum Produkt sind vollständig. Beim Auspacken fällt mir dann aber gleich mal die Panade einer Seite entgegen. Bappt ned gscheid! Kunstvoll restauriert lege ich die beiden kleinen Schnitzelchen in [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Panade, Provamel, Sojaschnitzel, Wiener Schnitzel
Geht doch!
Ich habe mich, nach den gestrigen, käsigen Enttäuschungen heute an eine weitere kleine Käsefakerunde gewagt. Der No Muh Chäs “Melty” und um ihm noch eine Chance zu geben nochmals einen Versuch mit den Creamy Smooth Scheiben von Tofutti. Der Noh Muh Melty kommt in einer wurstigen Verpackung her und läßt sich leicht aus der Rolle [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Burger, Cheesburger, Melty, No Mu, Tofutti
Vegi Selfmade-Chili
Sojagranulat welch Wundermittel zur Herstellung leckerer Speisen. Auf Empfehlung von Vantstic Foods habe ich selbiges zur Herstellung eines Chilis verwendet. Ich hab mich mal an die Variante “Deutsches Hausfrauenchili” gehalten wie man es landläufig auf Parties etc. bekommt. Mit Mais, Paprika, Tomatenmark, Bohnen. Irgendwie konnte ich dann aber nicht widerstehen das Chili doch ein wenig [...]
In: Eintopf, Essen, HotSauce, SuppenSoßen, Testessen · Schlagworte: Chili, Granulat, Organuc Gravy, Rinderfilet, Soja, Sojagranulat, Vantastic Foods
Drei Käsehoch
Da war ich sehr gespannt darauf. Käse ist meine Achillesferse und so wäre ein veganes Ersatzprodukt der Renner. Es sind drei Käsefakes sowie ein Frischkäseimitat am Start. Alles Produkte die ich auf vegetarischen sowie veganen Seiten empfohlen bekam oder die überschwänglich gelobt wurden: Tofutti “Creamy Smooth” Cheddar Style No Muh Chäs Classic Pural Vegi Cheese [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Chäs, Cheddar, Käse, No Muh
Gockel hin oder her!
Ein Brathähnchen! Gestern kam das so gefürchtete Brathähnchen von Vantastic Foods auf den Teller. Ich habe bereits verschiedene Meinungen zu dem Produkt gelesen, gehe davon aber unbeeindruckt an die Sache. Ein Brathuhn muß Braten und so kam es in die Pfanne. Die Form ist makaber. Einen eingefleischten (wenn man dieses Wort dafür überhaupt verwenden sollte) [...]
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Hack satt!
Zwei Hackvariationen kamen zum Test und ich muß sagen das ich von den Hackprodukten, sei es nun ein Chili oder ein klassisches Hack, meist angetan war. Man sieht auch hier wieder das der Geschmack vieler Produkte durch die Gesamtheit der Zutaten zur Geltung kommt. So gab es das Granulat Hackfleisch von Just Natural sowie das [...]
In: Essen, Rezepte, Testessen · Schlagworte: Granulat, Hack, Hackfleisch, Just-Natural, Viana
Lecker schmeckt Tofu?
Dieser Frage versuche ich seit Monaten auf den Grund zu gehen und greife bei jedem Tofupäckchen das mir über den Weg läuft zu. Empfehlungen nehme ich gerne an und so kam es, daß ich den Seidentofu aus dem Hause Taifun auf den Teller bekam. Meine Tofu-Vorgeschichte ist schnell erzählt. Bis heute war alles was ich [...]
In: Essen, Testessen · Schlagworte: Seidentofu, Taifun, Tofu
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