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Süßes oder Saures?

Die Frage wird demnächst wieder an den Haustüren im Land gestellt. Ein Brauch den ich ziemlich lächerlich finde da er uns von der Industrie mal so aus den USA importiert wurde um die Umsätze der entsprechenden Sparten nach oben zu kurbeln. Kaum eins der Kinder kann irgendeinen Hintergrund zu Halloween erklären.

Aber was hat das eigentlich damit zu tun? Eigentlich nichts *g*

Süßes mit einem Schuß Saurem ist diese gegrillte Süßkartoffel eine mächtige Nachspeiße. Nicht unbedingt dazu gedacht von einer Person gegessen zu werden sollte man Tranchen der Süßkartoffel mit z.B. Eis oder anderen warmen Früchten servieren.

Aufschneiden und bei recht hoher Hitze auf dem Grill ein schönes Branding einbrennen. Dann die halbe Süßkartoffel umdrehen und bei eher schwacher Hitze 20 Minuten garen lassen.

Hier wurde eine Creme de Caramel mit etwas Limettensaft und Zimt verrührt und über die Süßkartoffel gegeben. Noch etwas Zimt um die Kartoffel gestreut und gut.

Aber wie bereits erwähnt, das ist too much für eine Person da der Geschmack der Süßkartoffel sehr intensiv ist, eignet er sich in Kombination wesentlich besser als pur gegessen.

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